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Einführung
Die Biochemie hat als fachübergreifende Wissenschaft der Bereiche Biologie, Chemie, Pharmazie und Medizin in den vergangenen Jahren eine stürmische Entwicklung genommen. Im klinisch-medizinischen Bereich sowie in der pharmazeutischen Forschung und Entwicklung sind Erfolge, Fortschritte und Qualitätssicherung nur durch moderne biochemische Arbeits- und Analysenmethoden möglich.
Die Biotechnologie ist einer der stärksten Wachstumsmärkte des 21. Jahrhunderts.
Insbesondere molekularbiologische sowie gentechnologische Verfahren gewinnen in zunehmendem Maße in allen Bereichen der Biowissenschaften an Bedeutung. Bereits zwei Drittel aller neuentwickelten Arzneimittel entstammen heute der biotechnologischen Entwicklung.
Großes Entwicklungspotential enthält die Biotechnologie auch für den Umweltschutz. Als Beispiel hierfür kann die Abwasser- und Abluftreinigung sowie deren Untersuchung oder die Bodensanierung genannt werden.
Ein weiteres Anwendungsfeld biotechnologischer Verfahren betrifft die Ernährung. Ziel ist die Entwicklung ertragreicher, krankheitsresistenter Nutzpflanzen zur Produktion qualitativ hochwertiger Nahrungsmittel.
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